Productos Knorr... y mi primera receta en el blog con ellos: Lentejas estofadas en Thermomix

10 oct. 2010

¡Hola a todos!

Que contenta que estoy hoy.. eso de ser un domingo y sentir que mañana no tengo que ir a hacer las prácticas de la universidad me pone muy feliz jejej No es por nada, pero es que hacérselo todo a mi jefe, que él ni siquiera me ayude (siendo yo una becaria y cobrando una m.....) y encima que se ponga todas las medallas encima!! Pues a veces me dan ganas de aplastarle la cabeza! >_<

Pues todo empezó el miércoles cuando por la mañana, desde las prácticas le envié un mensaje a mi madre y le dije que me comprara un tetrabrik de Knorr de Sopa de Caldo con Conchitas, lo vi en una revista y me entró el capricho, pero después, cuando ella fue a comprar, me dijo que no lo había encontrado :(

Más tarde, haciendo una cola de demonios por la tarde en el nudo de la Trinidad (Barcelona) me llama por el manos libres para decirme que ha llegado a casa una cesta monísima llena de productos Knorr y encima, uno de ellos era el tetrabrik que le había pedido ^^ Al menos eso me alegró el día.

Eso sí, mira que me repitió de veces que era muy mona, pero hasta que llegué a casa no pude apreciar bien porque lo decía. En la foto siguiente podéis verla vosotros mismos:



La cesta contenía:
  • 1 paquete de 2 cacitos de caldo de pollo
  • 1 paquete de 8 cacitos de caldo de carne
  • 1 paquete de 8 cacitos de caldo vegetal
  • 1 tetrabrik de crema fina de calabaza
  • 1 tetrabrik de sopa de pollo con fideos
  • 1 tetrabrik de sopa de pollo con conchitas
  • 1 tetabrik de crema selección de verduras
El cacito de caldo de pollo ya lo había probado en distintas ocasiones, para guisos o incluso para elaborar pollo en el horno, y la verdad es que le da un gusto a las salsas buenísimo! Para la receta que os traigo hoy utilicé un cacito de caldo de carne. Aquí tenéis la receta:

Ingredientes para 6 personas:
350 g de lentejas
200 g de zanahoria troceada
1 patata grande troceada
1/2 pimiento verde cortado en dados
1 cucharada de pimentón dulce
50 g de aceite de oliva virgen extra
1 cacito de caldo de carne Knorr
1 cabeza de ajos, entera, lavada y sin pelar
1/2 cebolla
1 hoja de laurel
100 g de chorizo en rodajas
100 g de tocino fresco, en trozos
750 g de agua

Debéis poner las lentejas en remojo unas dos horas, más que nada para no hacer tan largo el tiempo de cocción. Si no las remojáis, alargad un poco la cocción.

Una vez remojadas, lavadlas y escurridlas. Ponedlas en el vaso de la Thermomix.

A continuación, agregad todos los ingredientes restantes, finalizando con el agua. Programad 30 minutos, 100ºC, giro a la izquierda, velocidad cuchara.

Cuando termine el tiempo programado, comprobad que las lentejas están tiernas. Si no fuera así, programad un poco más e id probando.

Un vez que estén, añadid más agua si veis que le hacen falta. Dejadlas reposar unos minutos y ya las podéis servir. Aunque yo recomiendo que las sirváis de un día para otro ya que con el reposo quedan más gustosas.




Una receta la mar de sencilla de preparar y que está riquísima!

14 comentarios :

  1. El jueves las hice yo, para comer, desde antes del verano que no las comía y le tenia ya unas ganas de comerlas...
    Un beso

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  2. Neus: Yo ya he comido varias veces, pero en restaurantes, tenía ganas de prepararlas :) Un beso!

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  3. Qué suerte ver esta entrada, dentro de poco voy a grabar y subir las lentejas en termomix para mi hija que está en USA.

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  4. Quina sort rebre aquest regal, això alegra el dia a qualsevol :)
    T'ha quedat un plat fantàstic, ara que comença a fer fresqueta aquests plats calents de sucar pa ja comencen a venir de gust, oi?
    I totalment d'acord que l'endemà encara són més bons ;)

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  5. Espero que tu jefe no lea el blog.
    Enhorabuena por la cestita, es muy mona y le sacarás mucho provecho.
    Las lentejas te han quedado riquísimas, ahora se apetecen más que en veerano.
    Besos.

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  6. Hola Anniki! me encanta la receta y la copio ahora mismo. Seguro lo preparo esta semana, ya que apetecen las sopas y caldos por el clima.
    Un acierto de receta :)
    besos
    Gaby

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  7. Delantal: Y que suerte que tiene tu hija de estar en Usa! Con lo que me gusta a mí :) Ya tengo ganas de ver tu receta en vídeo!

    Gemma: Sí que era molt bonic el regal! A mi també m'agraden molt aquests plats, encara que jo no hi suco pa, sóc més de anar directe amb la cullera :P

    Ana: Espero que no jajaja Pero que dudo mucho pero mucho que lo lea :) Ya ves si le sacaré provecho a la cesta, tengo unas ganas de ir utilizando productos... Un beso wapa!

    Gabriela: Pues si que apetecen y mucho, además faciles de preparar y se sentía un olor en la cocina que ya te entraba el hambre cuando se estaban cocinando jajaja

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  8. Una cestita así alegra el día a cualquiera, que envidia y las lentejas son de mis legumbres favoritas aunque las preparo en la olla y sin choricito ni na´´ por lo de las calorías...
    Un besito

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  9. M'encanten els estofats de llenties! I quin detall aquests de Knorr, no? Però aquest cistellet tan mono te l'envien perquè sí o l'has de demanar? El veig a molts blogs!

    Per cert, t'entenc MOLT BÉ en això de les pràctiques... jo també n'estic fent i em sento explotada! jeje Ànims!

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  10. hola!

    así que estás de prácticas, yo hice el parcticum i el año pasado y a partir de febrero haré el ii y ya me licencio si todo va bien :)

    también recibí esa cesta esta semana, de hecho, es mi última entrada en mi blog, está genial :)

    saludos

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  11. Que rica receta, te ha quedado muy bien. Bss.

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  12. Que riquisimas se ven, las lentejas me encantan, es la legumbre que más me gusta.
    Un besote

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  13. Que buenas quedan las lentejas en thermomix desde que la tengo ya no las hago de otra manera.
    La cestita es una monada que suerte.
    Saludos

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  14. Nora: Yo de pequeña las odiaba! Piensa que la primera vez que tenía que ir de colonias con el colegio, mi madre hizo en casa para cenar para que me acostumbrada a comer otras comidas, ya que yo era muy especial... y aun recuerdo que estuve todo el plato de lentejas quitando la vaina a cada lenteja con la boca porque no me pasaban... y ahora me encantan jajaja Menuda paciencia tuve esa noche...

    Elsfogons: A mi m'encanten tots els estofats :) Els de carn no gaire, però els sucs dels estofats de carn si :P Jo vaig escriure als de Knorr demanant mostres, però d'això en farà moltíssim, no n'havia sapigut res fins ara que vaig rebre aquest cistell tan mono, va valer la pena l'espera :)

    Laura: Pues sí, las prácticas son una mi.... pero bueno :( Que es el ii? No sé que es, o al menos no lo conozco así! Que suerte haber recibido tu también la cesta, ya ves si está genial :)

    Luisa: Muchas gracias. si que estaba muy rico :)

    Cris: A mi me gustan todas, lentejas, judías y garbanzos y estofados estan deliciosos :P

    María Dolores: Yo nunca las había hecho en thermomix y resulto muy práctico y facilisimas de hacer! :)

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