Limonada casera con fresa

19/8/2011

Una limonada diferente, con el toque de la fresa, que no dejara indiferente a nadie, perfecta para esta calor y más tolerable para a los que como a mí... no nos gusta demasiado el limón...




Esta receta es mi aportación a Memòries d'una cuinera.



Ingredientes:

Para el sirope:
  • 200 g de azúcar
  • 240 ml de agua
Para la limonada:
  • 300 g de fresas
  • 8 a 10 limones (240 ml de zumo)
  • 1 l de agua
  • 200 ml de vodka (opcional, yo le he puesto)

Hacer un sirope sencillo con el azúcar y los 240 ml de agua en una sartén. Poner a fuego medio y calentar hasta que el azúcar se haya disuelto completamente, ayudate agitando la sartén. Retirar la sartén del fuego.

Cuando el sirope se haya enfriado, triturar muy bien las fresas con un turmix con 120 ml de agua.

En una jarra grande, unir el puré de fresas, el sirope hecho anteriormente y el zumo de los limones (debéis obtener 240 ml, usando 8 o 10 limones debería bastar). Si usáis vodka, añadirlo y mezclarlo todo bien. Añadir el resto del agua. 

Servir en vasos con rodajas de limón y hielo.



La receta la vi en My Baking Addiction

34 comentarios :

  1. que rica y con ese toque de vodka seguro que estupendo. Bss.

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  2. Què fresqueta per l'estiu! Un dia d'aquests me'n faré segur ;)

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  3. Pues me gusta mucho la idea.
    Una copita muy rica.
    Besitos.
    ;-D

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  4. deliciosa, que bien viene con este calor, besos

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  5. Ummmmm!, preparamos limonada a menudo y esta originalidad me encanta.
    Saludos.

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  6. Anna, aquesta a casa ens encantaria... i si a sobre la converteixes en un còctel amb el vodka genial!
    Petonets
    Sandra

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  7. Anniki,para mí sin licor :)
    Un saludito

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  8. Muy original la limonada....no la he probado nunca con este toque de la fresa.
    muy original.
    besotes

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  9. Qué refrescante como apetece ahora mismo me tomaría un vasito, aunque creo que sin vodka
    Besitos...

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  10. ¡Fresquito y con muchísimas vitaminas! Me llevo un vasito, besos.

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  11. Sempre és bo conèixer noves gastronomies!! aquesta beguda ha de ser la bomba!! m'encanta la llimonada, i amb aquesta combinació segur que m'agrada més!! un petó!

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  12. UUUmmmm qué buena esta limonada con fresa!!! a mi tampoco me apasiona mucho el limón así que me va perfecta!!! te ha quedado genial...
    Un besote. Helena

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  13. une limonade rafraichissante j'aime beaucoup
    bonne soirée

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  14. Yo ya me tomaba un vasito ahora mismo y de muy buena gana. Ademñas de estar fresquita, tiene que estar la mar de rica.

    bicos

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  15. Anniki que maravilla¡¡ para afrontar un día de calor como el de hoy es perfecto¡ Un fuerte abrazo, Teresa

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  16. Me parece una receta estupenda, tengo que prepararla, y con el vodka, que si alguna vez me tomo una copa es de vodka con limón, así que se lo pongo a esta limonada, y con ella sorprendo a mis invitados. Besos.

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  17. Tremenda idea! Y superrefrescante!!!
    Me encantaria tomarla!!!
    Besos,
    Mglòria

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  18. Una receta muy apropiada para estos días de calor y con una presentación preciosa,me ha encantado
    Besitos

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  19. Me gusta esa combinación con fresas... y lo del almíbar es muy auténtico, yo voy a presentar una con almibar de limón tambien, engorda a morir pero está de rica! Mola con licor pero... vodka? Se me sube a la cabeza antes de beberlo... jeje... yo le pongo limoncello porque a mí si que me gusta mucho el sabor a limón! Que colorcito precioso le quedó...

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  20. Tiene que estar bien rica y fresquita!!!!

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  21. Anni es fabulosa y para mi sin vodka y ahora mismito necesito una bien grande el vaso y bien fría.Una idea genial.
    Bsos

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  22. Qué rica tiene que estar y cuánto apetece hoy con este calor!. yo sin vodka que así entra mejor. Un beso.

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  23. Muy rica esta limonada, Anniki! El toque de fresas tiene que estar genial :-)
    Besos.

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  24. Avec cette chaleur, sans vodka pour moi.
    A très bientôt

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  25. Mmmmm qué rica debe de estar. Limones y fresas, una buena combinación aunque yo le quitaría el vodka...no me gusta el alcohol - rarita que es una:)

    Me lo imagino también en granizado con hielo triturado. Una bebida estupenda para el verano.

    Bss, Carmen

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  26. Pues un lingotazo de lo más refrescante. Yo soy abstemia y creo que lo tomaría sin vodka, la mezcla de limón y fresa me parece muy sugerente. Un besote.

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  27. ¡Qué refrescante y como siempre con unas fotos maravillosas! Besos.

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  28. Una bebida estupenda y muy refrescante, gracias por la receta.

    Quiero entregarte un premio el Indalo de Platino.Aquí te dejo el enlace para que lo recojas.

    http://cocina-trini.blogspot.com/search/label/Premios%20Platino%20y%20Diamante

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  29. Me gusta el toque del toque del vodka, queda un coctel genial, muy veraniego y refrescante.

    Bicos

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  30. Això és un coctel!...que ha de ser súper-refrescant... De tota manera, per a mi, sense alcohol i vinc ara mateix!Una abraçada!

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  31. Hola reina! ja veig que has tornat!!! menys mal que vas donar senyals del vida, perquè crec que comencavem a estar preocupats!!!! ;) el toc de les maduixes t'ha quedat genial! apuntada! Molts petonets i gràcies per participar

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  32. ¿Y ya está? ¿Así de fácil? Lo que no es fácil es conseguir las fresas en esta época, o al menos por Madrid. Pero se puede probar con otra fruta, desde luego.

    Un beso.

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  33. Recordo haver tastat una llimonada vermella però de casolana no en tenia res, molt millor la teva!
    Moltíssimes gràcies per participar al memòries.
    Continúo mirant la tartaleta, la crema, ...
    Petons.

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