¡Hola!
Aquí estoy de nuevo con un aperitivo muy rico, en que el toque dulce de la fruta combina a la perfección con el queso. Perfecto para tomar en verano, es muy fácil de hacer...
Ingredientes para 4 personas:
- Pasta quebrada (yo la compré preparada)
- 1 melocotón hermoso
- 1 pizca de romero fresco
- 4 rodajas de rulo de queso de cabra de 1 dedo de ancho aproximadamente
- 2 c.c. de miel
- 1 manojo de tomillo
Precalienta el horno a 180ºC.
Corta 4 piezas de la masa quebrada rectangulares de un tamaño aproximado de 12x7. Pincha toda la base excepto los bordes con un tenedor para que no suba cuando lo entres en el horno.
Hornea las masas sin el relleno unos 10 minutos. Sácalas y resérvalas.
Corta gajos muy finos del melocotón. Pon el queso desmenuzado encima de las tartaletas y encima pon los gajos del melocotón de forma que se solapen un poco y queden bonitos. Pincélalo con la miel, así como los bordes de la masa.
Hornea las tartaletas de 15 a 20 minutos.
Retíralas del horno y pon el tomillo por encima.
Sírvelas tíbias.
¡Buen provecho!
La idea del relleno la hizo Miriam para la web Pepekitchen, el enlace de la receta en concreto es: Galette de queso de cabra y melocotón.
Em sembla una aportació genial... de fet el penso fer aviat, deu quedar molt bo!!
ResponderEliminarPetonets guapa... i moltes gràcies!
Sandra
Unas tartaletas, sin duda deliciosas, te han quedado muy coloridas y vistosas, y además ya me estoy imaginando su sabor,.... espectacular. Un beso.
ResponderEliminar¡Ay, no sé que me ha pasado, he dejado un comentario al clicar en publicar, me ha dado error en la página! Lo vuelvo a intentar. Decía que me ha encantado la tartaleta y que me parece una combinación muy interesante. Besos.
ResponderEliminarSe ve estupenda.
ResponderEliminarAdemás creo que sirve para salada tambien :)
Esto tiene que estar delicioso, se tiene que deshacer en la boca.
ResponderEliminarSaludos
Anikki que rica
ResponderEliminarLa teva és una combinació molt original i de segur que hi ha un bon contrast de sabors. Ho haurem de provar.
ResponderEliminarMe parece una delicadeza exquisita.
ResponderEliminarParace que combina muy bien el melocotón y el queso de cabra...me parece un aperitivo curioso y diferente
ResponderEliminarque rico se ve!!!
ResponderEliminarfeliz domingo!!!
Ayyyy, por favor, qué ganas me han dado de comer una de estas tartaletas maravillosas. Te sobró algún cachito???
ResponderEliminarUn besoteeeeeeeeee
Estas tartaletas me han parecido muy originales. Pienso hacerlas, pues son fáciles y además tengo la sospecha de que han de estar deliciosas. Felicidades.
ResponderEliminarque buena receta me encanta como te ha quedado, besos
ResponderEliminarAna una combinación exquisita, y la presentación aun mas.
ResponderEliminar¡¡¡ Menudo veranillo te estarás pasando ¡¡¡
bssss desde Almeria
Muy sencillo de hacer pero que ricos ingredientes¡ un 10¡ Un fuerte abrazo, Teresa
ResponderEliminarhala que maravilla....!!, que mezcla tan increible..!!
ResponderEliminarbss
Que combinación tan deliciosa y además sencilla de preparar, me encanta.
ResponderEliminarBicos
Realmente deliciosas, con poquitos ingredientes y un ratito de horno, un postre riquisimo. Muy buena sugerencia. Besos y feliz semana.
ResponderEliminarMe encanta esta combinacion! Creo que esta receta va a ser muy copiada!
ResponderEliminarUn saludo.
Me encanta la combinación! además tiene pinta de crujiente y que se deshaga en la boca.
ResponderEliminarPerfecto!!
Besos
Mónica-Recetasdemon
Ana, las fotos son espectaculares!!!, has superado mucho tus tomas, te felicito.
ResponderEliminarEsta receta me la llevo, suelo preparar una ensalada con melocotones, romero y jamón serrano y es una delicia, esta idea con la pasta quebrada y el queso me parece sensacional.
Un beso!
me encantan estas tartaletas. El otro dia publique una parecida. Bss.
ResponderEliminarSencilla e irresistible! tomo nota. Elena en su salsa.
ResponderEliminar¡Jo, cómo tienen que estar de ricas! Además con lo buenos que están ahora los melocotones. Con tu permiso me llevo la receta, muchos besitos, guapa.
ResponderEliminarS'ha de provar la combinació del préssec amb el formatge
ResponderEliminarBona cuina
Pf! Quina guapadaaaa! I quina combinació de sabors més bona! Aquesta s'ha de provar sí o sí!
ResponderEliminarPetonarros bonica! I gràcies per participar ;)
Que delicia de mezcla!!!. me encanta como te ha quedado. un beso.
ResponderEliminarMuy buena pinta, chica!! Tiene que estar muy rica esta tartaleta! Me encanta este tipo de recetas!!! Son muy resultonas!
ResponderEliminarQué cosa más rica!! Te ha quedado preciosa y con un aspecto delicioso!
ResponderEliminarUna delicia!!....ya imagino el sabor....mmm...me cautivo!!.....Abrazotes, Marcela
ResponderEliminarLa verdad que bien me vendría un trozo de esta excelente preparación para mi desayuno, me conformare con pan tostado bañado en aceite de oliva virgen extra.
ResponderEliminarAnoto esta receta para prepararla en cuando pueda.
Saludos
¡Qué buena pinta! Fácil y rico :-) Ademas con frutas de temporada, a veces no sabemos cómo utilizar la fruta y esta es muy buena idea!!
ResponderEliminarA ver si me animo y la hago!!
Una tartaleta estupenda, además plantea una incógnita: dulce o salada??
ResponderEliminarDeliciosa.
Besos.
No tardaré mucho en prepararla, de eso no te quepa duda. Me encanta combinar el dulce con el salado y para mi esta receta es el bocado perfecto.
ResponderEliminarBesos.
Mmmm!!! Que requetebo!!!
ResponderEliminarVeure aquesta imatge ha fet que se'm fes aigua la boca!!!
Tens un blog molt bonic, fresc, calmat... una delicia com els teus plats!
ai hija, qué buena pinta! casi me ds hasta pena que no me guste el queso de cabra! ;)
ResponderEliminarDeliciosa combinación sin duda! Me gusta que hayas utilizado masa quebrada en lugar de hojaldre... bueno me gusta todo, me comería hasta la servilleta! (No me lo tengas en cuenta que estoy a dieta)
ResponderEliminarEl formatge de cabra no m'agrada gaire però es veu tan bona aquesta tartaleta, que deixaria de banda les meves manies i me'n menjaria una sense pensar-m'ho!
ResponderEliminarPetons
Qué pinta más rica, me encantan los postres con manzana y el queso no digamos así que tiene que ser una combinación genial, un besito.
ResponderEliminarAnniki, te ha quedado genial.
ResponderEliminarLas fotos son maravillosas.
Besos
Ufff, que buena!!!! mira que hace días estoy dándole vueltas a una receta con melocotones, que buena pinta tiene.
ResponderEliminarUn beso.
Claudia
Este comentario ha sido eliminado por el autor.
ResponderEliminarDeliciosas estas tartaletas, solo hay que verlas para darse cuenta de ello. El queso y el melocotón juntos, una delicatessen de las buenas.
ResponderEliminarBicos.
guauuuuuu!!! qué exiquisita combinación de ingredientes!!! y que maravillosa presentación, entran ganas de comerselo ya ;)
ResponderEliminarSalu2, Paula
http://conlaszarpasenlamasa.cultura-libre.net
http://galletilandia.cultura-libre.net
entre las fotos y como te han quedado se me hace la boca agua, que maravilla!!
ResponderEliminarMil besosssss
Une tarte bien tentante. J'en mangerai avec plaisir.
ResponderEliminarA très bientôt
de primeras pensé q era hojaldre,pero no...que bien..me gusta esa masa tambien
ResponderEliminarJolin que buena pinta nena!! me encanta! se ve super apetecible además de muy pero que muy bonita!
ResponderEliminarMil besosssss
...traigo
ResponderEliminarsangre
de
la
tarde
herida
en
la
mano
y
una
vela
de
mi
corazón
para
invitarte
y
darte
este
alma
que
viene
para
compartir
contigo
tu
bello
blog
con
un
ramillete
de
oro
y
claveles
dentro...
desde mis
HORAS ROTAS
Y AULA DE PAZ
COMPARTIENDO ILUSION
ANNIKI
CON saludos de la luna al
reflejarse en el mar de la
poesía...
ESPERO SEAN DE VUESTRO AGRADO EL POST POETIZADO DE TOQUE DE CANELA ,STAR WARS, CARROS DE FUEGO, MEMORIAS DE AFRICA , CHAPLIN MONOCULO NOMBRE DE LA ROSA, ALBATROS GLADIATOR, ACEBO CUMBRES BORRASCOSAS, ENEMIGO A LAS PUERTAS, CACHORRO, FANTASMA DE LA OPERA, BLADE RUUNER ,CHOCOLATE Y CREPUSCULO 1 Y2.
José
Ramón...
me alegro que estés de vuelta, la tartaleta te ha quedado estupenda y la combinación todo un acierto pero que ricaaaaa¡¡¡¡¡¡
ResponderEliminarbesitossss guapaaaaaaaa
Hola ,acabo de conocer tu blog a traves de otros conocidos y me ha encantado. Esta tartaleta me parece de una sencillez a la vista espectacular y a la vez te invita a comerla!! seguro que esta buenisima.
ResponderEliminarMe quedo por aqui de seguidora, besotes
http://paraestarporcasa.blogspot.com
Amb el teu comentari he entrat a tafanejar el teu blog!! la veritat és que la teva aportació fa una bona cara....
ResponderEliminarpetonets**
Qué rica combinación, Anniki!! Sabes que al queso de cabra le va genial cualquier fruta, y cuanto más dulce mejor, más se nota el contraste de la acidez del queso con el dulzor de la fruta. Y ni que decir tiene que en esa camita crujiente en la que has dispuesto a los dos queda muy bien
ResponderEliminarUn beso y feliz día.
Me pensaba que te había dejado un comentario y veo que no ha salido, lo intento otra vez pues estas tartartelas valen bien dos comentarios, la tengo anotada para hacerla pues los ingredientes me gustan. A ver si tengo suerte y éste sale. un abrazo.
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