Tarta de queso con mermelada de frambuesa {Cheesecake with raspberry jam}

25 may. 2016

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¡Buenos días a todos! Hoy os traigo un cheesecake, una receta que antes odiaba y ahora me he vuelto adicta a él, voy probando distintas versiones en varios sitios porque se ha vuelto un indispensable para mi.


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Soldaditos de Pavía rebozados con #AmstelOro {Beer Battered Cod}

17 may. 2016

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Los soldaditos  de Pavía son un aperitivo típico de Madrid, así como de algunas partes de Andalucía (aunque en esta comunidad suele hacerse con merluza en lugar de bacalao), se trata de una fritura de bacalao rebozado, se rebozan en una masa que lleva hebras de azafrán, lo cual le proporciona un color más amarillento.

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Macarrones con chorizo y carne picada {Penne with chorizo and ground meat}

9 may. 2016

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¿Os podéis creer que nunca había probado los macarrones con chorizo hasta que hice esta receta? No sabéis la de tiempo que llevaba detrás de hacerla, ya tardaba, hasta que de un día para otro me dije "mañana la hago" y me puse a comprar los ingredientes que faltaban y a cocinarla.


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